Ateliers découverte

Ateliers découverte

Pour petits et grands, les animateurs vous proposent de développer votre connaissance du chocolat de manière pratique et conviviale  lors d'un atelier de 30 min : un savoir-faire, une technique, un geste ... Dégustation comprise !

Pour assister à un atelier découverte, vous devez être en possession d'un titre d'entrée obligatoire par personne.

Atelier dispensé en français.

HISTOIRE DU CACAO

HISTOIRE DU CACAO

Venez découvrir l'Histoire du cacao à travers les âges et les civilisations.

D'une boisson réservée aux dieux à notre chocolat d'aujourd'hui, revivez cette aventure cacaotée!

Séance à 11h le 10/06

Séance à 15h le 16/06

 

Quantité
HISTOIRE DU CACAO
1,00 €
ATELIER CABOSSE

ATELIER CABOSSE

Un animateur vous fait découvrir l'univers des plantations de cacaoyer, avec l'ouverture du fruit, les étapes de transformation...

Séance à 11h le 08/06

Séance à 15h le 10/06

Séance à 11h30 le 15/06

Vacances d'Eté : tous les jours à 11h

Quantité
ATELIER CABOSSE
1,00 €
LES COULISSES DE LA CHOCOLATERIE

LES COULISSES DE LA CHOCOLATERIE

Venez découvrir les secrets de la fabrication du chocolat, du grué jusqu'à la tablette à croquer.

Séance à 15h le 09/06 et 15/06

 

Quantité
LES COULISSES DE LA CHOCOLATERIE
1,00 €
ATELIER LE GOUT ET SES MYSTERES

ATELIER LE GOUT ET SES MYSTERES

Un animateur vous fait découvrir la dégustation du chocolat , vous apprend comment éveiller vos 5 sens ...

Séance 16h le 10/06

Séance à 16h le 15/06

 

Quantité
ATELIER LE GOUT ET SES MYSTERES
1,00 €
ATELIER PRALINE

ATELIER PRALINE

Un animateur vous fait découvrir la fabrication du praliné, la dégustation de différentes recettes et étapes de fabrication...

Séance à 16h le 09/06

Séance à 16h le 16/06

Quantité
ATELIER PRALINE
1,00 €
GANACHE EXPRESS

GANACHE EXPRESS

Si vous pensiez la ganache réservée aux professionnels de la pâtisserie, détrompez vous !

Le temps de cet atelier, en compagnie d'un animateur, fabriquez votre ganache puis garnissez un fond de tarte .

Vous repartez avec votre tartelette chocolat et sa recette.

Les dimanches 26/05 et  02/06 à 11h30, 15h et 16h30

 

Quantité
GANACHE EXPRESS
6,50 €
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