Ateliers découverte

Pour petits et grands, les animateurs vous proposent de développer votre connaissance du chocolat de manière pratique et conviviale  lors d'un atelier de 30 min : un savoir-faire, une technique, un geste ... Dégustation comprise !

Pour assister à un atelier découverte, vous devez être en possession d'un titre d'entrée obligatoire par personne.

Atelier dispensé en français.

HISTOIRE DU CACAO

Venez découvrir l'Histoire du cacao à travers les âges et les civilisations.

D'une boisson réservée aux dieux à notre chocolat d'aujourd'hui, revivez cette aventure cacaotée!

Séances à 11h00 les 26/01, 27/01, 09/02 et 10/02

Quantité
HISTOIRE DU CACAO
1,00 €

ATELIER CABOSSE

Un animateur vous fait découvrir l'univers des plantations de cacaoyer, avec l'ouverture du fruit, les étapes de transformation...

Séances à 11h00 les 19/01, 20/01, 02/02 et 03/02

Séances à 15h00 les 26/01, 27/01, 09/02 et 10/02

Quantité
ATELIER CABOSSE
1,00 €

ATELIER PRALINE

Un animateur vous fait découvrir la fabrication du praliné, la dégustation de différentes recettes et étapes de fabrication...

Séances les 19/01, 20/01, 02/02 et 03/02

 

 

Quantité
ATELIER PRALINE
1,00 €

ATELIER CHOCOLAT CHAUD

Un animateur vous fait découvrir et déguster deux recettes de chocolats chauds ainsi que des anecdoctes sur l'histoire du chocolat...

Séances tous les samedis et dimanches à 16h00 du 19/01 au 10/02

Quantité
ATELIER CHOCOLAT CHAUD
1,00 €

GANACHE EXPRESS

Si vous pensiez la ganache réservée aux professionnels de la pâtisserie, détrompez vous !

Le temps de cet atelier, en compagnie d'un animateur, fabriquez votre ganache puis garnissez un fond de tarte .

Vous repartez avec votre tartelette chocolat et sa recette.

Le dimanche 20/01 à 11h30, 15h00, 16h00

Quantité
GANACHE EXPRESS
6,50 €
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