Plongez dans la magie des fêtes avec un atelier d’exception, où la créativité pâtissière rencontre l’esprit de Noël. Guidés par un animateur passionné, réalisez pas à pas des recettes gourmandes et raffinées, parfaites pour émerveiller vos proches.
Apprenez les gestes de la pâtisserie de Noël dans une ambiance conviviale et repartez avec vos créations pour les partager en famille. En bonus, votre billet inclut l’entrée à la Cité du Chocolat Valrhona, pour prolonger l’expérience gourmande.
Au programme
• Tarte de fêtes pistache, pamplemousse et chocolat Caraïbe 66% : composée d’une pâte sablée amande, d’un moelleux pistache, d’un confit pamplemousse et d’une ganache montée chocolat noir Caraïbe. Une pâtisserie raffinée qui associe douceur, fraîcheur et intensité chocolatée.
• Mendiants de Noël, à personnaliser avec un assortiment gourmand de fruits secs et de fruits confits pour apporter une touche festive et raffinée à vos célébrations de fin d’année.
• Truffes de Noël au chocolat noir Andoa Bio 70 %, fondantes et intensément chocolatées, incontournables des fêtes de fin d’année.
Un atelier accessible à tous, idéal pour découvrir les techniques essentielles de la pâtisserie et du travail du chocolat dans une ambiance conviviale et festive.
Dates et lieux :
- 05 décembre à 10h Laboratoire Gran Couva École Valrhona
- 06 décembre à 10h Laboratoire Guanaja École Valrhona
- 11 décembre à 9H Laboratoire Dulcey 1er étage de la Cité du Chocolat
- 12 décembre à 10h Laboratoire Guanaja École Valrhona
- 18 décembre à 9h Laboratoire Dulcey 1er étage de la Cité du Chocolat
- 19 décembre à 10h Laboratoire Gran Couva École Valrhona
Prix : 120€ - Une entrée à la Cité du Chocolat est offerte pour prolonger votre expérience.
Public : Adultes 16+, tous niveaux.
Conditions : Par mesure d’hygiène et de sécurité, le port de chaussures fermées est obligatoire pour accéder aux laboratoires. Le non-respect de cette règle pourra entraîner un refus d’accès au cours, sans possibilité de remboursement.
