Envie de réaliser votre propre bûche de Noël sans y passer la journée ? La Cité du Chocolat Valrhona vous propose un atelier express, créatif et gourmand, pour préparer en seulement 2 heures un dessert qui fera sensation sur votre table de fête.
Au programme
Sous les conseils d’un pâtissier formateur passionné, vous apprendrez à réaliser :
• Une ganache montée Ivoire infusée au pop-corn, onctueuse et originale
• Une crème caramel fondante et gourmande
• Un biscuit viennois léger et moelleux
Le tout assemblé en une bûche de Noël moderne et raffinée, à déguster en famille ou entre amis.
Cet atelier vous permet de découvrir des techniques simples mais efficaces pour réussir une bûche de qualité professionnelle, tout en vivant un moment convivial et gourmand. Bien sûr, vous repartez avec votre création pour la partager au moment des fêtes.
Dates : DÉCEMBRE
- 05/12 à 10h (4 places disponibles)
- 10/12 : à 10h (7 places disponibles) et 13h30 COMPLET
- 12/12 : 2 sessions à 10h (3 places disponible) et 13h30 (4 places disponibles)
- 17/12 : à 10h (1 place restante)
- 19/12 à 13h30 COMPLET
- 20/12 : à 14h COMPLET
- 21/12 : à 10h COMPLET
-22/12 : 2 sessions à 10h COMPLET et 13h30 COMPLET
- 23/12 : à 14h COMPLET
- 24/12 : 3 sessions à 10h COMPLET, 13h30 (2 places disponibles), 14h COMPLET
Durée : 2 heures
Public : Adultes à partir de 16 ans
Tarif : 60€ visite non comprise dans le prix
Conditions : Par mesure d’hygiène et de sécurité, le port de chaussures fermées est obligatoire pour accéder aux laboratoires. Le non-respect de cette règle pourra entraîner un refus d’accès au cours, sans possibilité de remboursement. Atelier dispensé en français.
Billet non échangeable, non remboursable
Allergènes : certains produits utilisés peuvent contenir des allergènes
